Demi-chef de rang
Emploi
Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
LES FRÈRES IBARBOURE, hôtel de charme 4 étoiles et restaurant gastronomique - étoilé Michelin, 4 toques Gault & Millau 2023 - tenu par Xabi et Patrice Ibarboure, MOF pâtissier, est une entreprise familiale offrant de nombreuses perspectives d'évolution. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique et bienveillant en rejoignant la famille Ibarboure.
Dans notre restaurant, une équipe de 15 personnes, jeune et dynamique, s'engage à offrir des expériences uniques à nos convives. L'amour du terroir et des produits locaux nous animent au quotidien. Nous sommes à la recherche de notre futur Demi Chef de Rang pour la saison d'été 2024.
Missions : Avec le maître d'hôtel et les autres membres de l'équipe, vous assurez l'organisation de la carcasse et le nettoyage de la salle le matin. Vous êtes responsable d'un groupe de tables, vous encadrez le travail des commis avec les chefs de rang et annoncez aux clients les mets.
Profil recherché :
- La ponctualité, la rigueur et la curiosité font parties de vos atouts.
- Vous aimez travailler en équipe.
- Vous avez une formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration.
Poste en CDD saisonnier de juin à[...]